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Coucou, Me voilà de retour de vacances et ce n'est pas que je sois mécontente de vous retrouver mais j'y serais bien restée encore un peu :-(  Nous avons été vraiment gâtés par la météo et nous avons découverts de supers endroits comme le magnifique village de Gourdon et les Cascades du Saut du Loup.   Hormis ça, les grandes villes ne nous emballent pas plus que ça... nous avons donc profité du beau temps, de la piscine et surtout nous nous sommes bien reposés. Qui dit vacances, dit manger un peu plus à l'extérieur... [Lire la suite]

Bonsoir,  Je passe en coup de vent par ici car à peine rentrés d'un magnifique week-end ensoleillé au Lac du Der, nous partons une grosse semaine en vacances dans le sud de la France :-D C'est pour cette raison que le frigo n'a pas été ravitaillé cette semaine, et donc le choix des repas se base sur les restes et les stocks du congélateur.  Ce matin j'ai donc prévu de décongeler des crevettes afin de liquider des blancs de poireaux en risotto. La recette de base vient de Michèle B. sur le Club Guy Demarle mais... [Lire la suite]

Coucou, Ce soir je vous propose mon repas d'hier soir, un one pot pasta comme je les aime, avec ce qui est dispo dans le frigo et sans prise de tête !!   Surtout que le lundi soir je vais courir et je rentre assez tard, il faut donc un repas facile à préparer, rapide et qui ne donne pas une tonne de rangement ni de vaisselle. C'est pourquoi le one pot pasta et idéal... on met tout dans la casserole et on fait cuire, c'est tout !  Plus simple, ça n'existe pas je crois, à part peut-être la tartine à la confiture... [Lire la suite]

Hello, Ce n'est pas parce que on suit le programme WW qu'on ne peut pas se permettre de petites gourmandises !  Mais si celles-ci sont légères, c'est encore mieux, ça permet de ne pas cramer son budget SP de la journée ;-) Alors voici ma petite gourmandise du moment... dès qu'il me reste des bananes un peu trop mûres pour être consommées en l'état, soit je prépare un banana bread, soit je prépare un bowlcake comme hier, soit je prépare désormais ces biscuits aux flocons d'avoine (Recette de Plat & Recette). Cette recette... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde,  Après avoir lâché WW pour un court test d'alimentation low carb, j'ai dû me rendre à l'évidence que ce mode d'alimentation n'est pas fait pour moi.  Si au début j'ai perdu du poids, j'ai très vite stagné et surtout j'ai vu mon taux de cholestérol monter en flèche. Voilà pourquoi je reviens aux sources et retrouve par la même occasion le chemin du blog qui initialement était dédié à mon parcours WW.  Depuis quelques mois il s'appelle WW Liberté et je dois dire qu'il me convient encore bien mieux... [Lire la suite]

Hello, Toujours dans la lignée des recettes low carb, je vous propose ce soir un repas que j'ai préparé pour un soir de la semaine passée, des filets de poulet farcis au jambon fumé et mozzarella di buffala.  Ces filets sont uniquement cuits au four sans pourtant être secs et arborent néanmoins une jolie coloration. Je les ai agrémentés d'estragon et accompagnés d'une poêlée de champignons de Paris aux oignons et à la crème... Simple, rapide et efficace ;-) Bonne nuit...   Filet de poulet farci au jambon fumé et... [Lire la suite]

 Coucou,  Ce soir je suis rentrée plus tard que prévu et pour une fois, je n'avais rien prévu à souper.  J'ai donc fait l'inventaire des légumes restants et des stocks de frigo. Bilan, un chou-fleur et un poulet fumé... il a fallu composer avec ça !!  Le poulet étant déjà cuit, il ne demandait aucune préparation.  Du coup, j'ai eu envie de préparer le chou-fleur suivant une recette souvent croisée sur le net, un risotto de chou-fleur. Le résultat m'a tellement plu que je poste la recette ici de suite... [Lire la suite]

  Bonsoir,  A l'approche de Noël c'est une gourmandise que je vous propose ce soir.  Cette recette n'est pas low carb cette fois ;-) Il pleuvait tellement dimanche après-midi que je me suis mise en quête d'une occupation.  J'ai pensé que ça serait sympa d'amener ces petites douceurs au bureau pour les collègues.  Je vous note ici la recette avec et sans i-Cook'in afin que tout le monde puisse en profiter.  J'ai donc utilisé un mix de recettes du Club Guy Demarle de Peggy C., Cindy R. et Guy... [Lire la suite]

Bonjour, Je suis constamment à la recherche de petits déjeuners variés, alors quand je vois passer une recette intéressante sur la toile, je teste.   Il y a 2 semaines j'ai tenté le pain céto express au micro-ondes et je dois avouer que j'ai été surprise positivement du résultat obtenu.  Je me suis tellement emballée que je n'ai pas pris le temps de faire de photo avant de le manger.  Mais c'est chose faite maintenant puisque j'en ai réalisé encore ce matin. Ce pain hyper moelleux low carb est riche mais fourni... [Lire la suite]

Coucou, Si vous êtes aussi adeptes de la méthode low carb, du programme Atkins ou du régime cétogène, vous consommez certainement régulièrement des petits déjeuners à base d'oeufs tels que omelette, oeufs brouillés, oeuf au plat, etc... Même si ça me plaît bien, j'aime parfois changer pour une note sucrèe dès le matin.  C'est pourquoi je teste souvent de nouvelles choses comme la recette que je vous propose aujourd'hui qui est totalement sortie de mon imagination.  Si parfois il faut plusieurs essais avant de trouver les... [Lire la suite]