Bibica's cooking

Lieu noir sauce chorizo et ses légumes {au i-Cook'in}

Salut la blogophère, Comme vous l’avez sans doute remarqué, je cuisine au quotidien avec mon i-Cook’in. Pas seulement des desserts mais aussi des plats complets comme celui-ci, grâce au cuit-vapeur. C’est super car très rapide, complet, extra et tout...

Posté par Bibica à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Aubergine, pomme de terre, carotte, tomate, ail, oignon, maïzena, huile d'olive, chorizo, fond de poisson, tomates cerise, persillade

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22 juillet 2016

Bavarois framboise sur biscuit amande-pistache

Coucou, Nous arrivons tout doucement au week-end et ça fera du bien. La semaine a été très chargée pour moi suite à différents ateliers pour lesquels il y a pas mal de boulot, tant en amont qu'en aval. Mais je ne vais pas me plaindre, j'adore animer des...

Posté par Bibica à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, blanc d'oeuf, farine, gélatine, sucre semoule, amandes en poudre, sucre glace, framboises, purée de fruits, pâte de pistaches

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21 juillet 2016

Régal du matin semoule à la banane et aux fraises

Hello les z'ami(e)s, Après une semaine bien remplie, me revoilà avec une recette wetwet bien pratique ;-) Je suis un groupe WW sur Facebook qui propose plein d’idées sympa dont certaines comme celle-ci pour le petit déjeuner. J’avais déjà testé une version...

Posté par Bibica à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fromage blanc, fraises, banane, blanc d'oeuf, semoule, levure

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13 juillet 2016

Bolognaise de courgettes {au i-Cook'in}

Bonsoir, A la maison, on est grands fans de pâtes car les préparations sont tellement variées qu’on ne s’en lasse pas. Mais régulièrement on revient aux basiques comme par exemple la sauce bolognaise. Malheureusement, celle-ci est assez riche quand elle...

Posté par Bibica à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, boeuf haché, ail, échalote, Kub Or, huile d'olive, tomates en cubes, épices à spaghetti

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7 juillet 2016

Curry de crevettes {au i-Cook'in}

Hello, Que ça fait du bien ce beau soleil... peut-être qu'enfin je vais pouvoir atténuer un peu ma carence en vitamine D :-) Ce temps estival donne envie également de mettre de la couleur dans les assiettes, et c'est ce que je vous propose aujourd'hui......

Posté par Bibica à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, tomate, crevettes, ail, oignon, curry, huile, crème de coco

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6 juillet 2016

Tarte à la semoule aux pêches fondantes

Coucou, Après cet excellent week-end à Amsterdam où j'ai totalement zappé Weight Watchers, reprise immédiate des bonnes habitudes alimentaires !! C’est à nouveau chez ma copinaute Vanda que j’ai trouvé cette idée de petit déjeuner, voire même de goûter....

Posté par Bibica à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pêches, lait, édulcorant liquide, beurre, semoule, sucre semoule, rhum, nappage pour tartes

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30 juin 2016

Escapade en cuisine de juin - Salade de poulet à la pomme

Hello, Depuis que j’avais mis mon blog en pause, je ne m’étais bien sûr plus inscrite à Une Escapade en Cuisine. Mais maintenant que j’ai repris le fil des publications, j’ai eu grand plaisir à me réinscrire à cette escapade de juin dont le thème est...

Posté par Bibica à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, poulet, carotte, parmesan, salade, raisins secs, huile d'olive, vinaigre de cidre, huile de noix, persillade, pain de seigle

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29 juin 2016

Mini-cannelés au poulet au curry {au i-Cook’in}

Coucou, Je poste à une heure inhabituelle ce mercredi car je ne serai pas à la maison ce soir et donc je profite de ma pause de midi pour venir faire un tour par ici ;-) En fait ce soir je vais à la promaclamation des résultats de mes cours du soir. Ok...

Posté par Bibica à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, poulet, farine, curry, coriandre, beurre, levure, amandes en poudre, fécule de pomme de terre

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27 juin 2016

Fraises à la mousse de fromage blanc

Bonsoir, Une fois de plus, une recette de Chez Vanda qui passe sur FB et une barquette de fraises sous la main, il ne m’en fallait pas plus pour lancer immédiatement la mise en route de cette douceur. Et comme toujours, les proportions fonctionnent, les...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, fromage blanc, fraises, blanc d'oeuf, édulcorant liquide, gélatine

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24 juin 2016

Framboisinettes allégées {empreintes Fleurs} au i-Cook'in ou pas

Coucou, Voilà une de mes recettes sucrées préférée, je suis d'ailleurs étonnée de ne pas l'avoir postée avant... j'ai y regardé à 2 fois sur le blog pour être certaine de ne pas faire de doublon. Le temps estival ayant pointé le bout de son nez, elle...

Posté par Bibica à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, édulcorant liquide, farine, beurre, framboises, noix de coco, sucre en morceaux

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