Bibica's cooking

Courgette grillée à la mozzarella

Hello, Ce dimanche, je l'ai passé à récolter les légumes du jardin, enlever les mauvaises herbes, nettoyer une grosse quantité d'épinards ainsi que du basilic et de la menthe... sacré boulot tout ça mais ça en vaut tellement la peine!! Cette années, les...

Posté par Bibica à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, courgette, huile d'olive, épices beurre à l'ail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2012

Gratin courgette, aubergine, champignons et chèvre frais

Hello tlm, Comme je vous le disais hier, je n’ai utilisé qu’une petite quantité de la courgette et aubergine grillées qui ont servi à garnir ma pizza. Du coup, n’aimant pas gaspiller la nourriture, j’ai utilisé les restes dans ce gratin improvisé avec...

Posté par Bibica à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, courgette, parmesan, champignons, sauce tomate maison, chèvre frais, chapelure, huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2012

Asperges vertes gratinées au jambon et crème de parmesan

Hello tlm, J'espère que vous avez tous et toutes passé un bon weekend? Le mien a été plutôt tranquille hormis un BBQ sympa chez des amis samedi soir ;-) Et on remet ça samedi prochain chez d'autres amis :-P La saison des asperges touche à sa fin :-( C’est...

Posté par Bibica à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2012

Légumes du soleil au sésame grillé

Coucou, Je pense qu’au fil de mes recettes, vous avez pu vous apercevoir qu’à la maison, nous sommes tous les deux fans des légumes du soleil… voilà pourquoi mon bac à légumes du frigo contient en permanence des courgettes, poivrons et souvent aussi des...

Posté par Bibica à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, courgette, jus de citron, huile d'olive, sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2012

Guacamole

Coucou, Lors d’un des cours de cuisine que je suis avec ma cops Vane au Fil des Saisons, nous avons préparé du guacamole pour accompagner des crevettes tigrées frites. J’ai beaucoup aimé et décidé d’en refaire à la maison pour le déguster avec des queues...

Posté par Bibica à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalote, avocat, jus de citron, vinaigre de Xérès

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2012

Gratin de butternut, purée d'ail & tofu soyeux

Coucou, Sacrée soirée d'annif des 40 ans de Mr Bibi hier soir!! Il y avait beaucoup de monde, les 3 groupes ont fait une super prestation!! Un chouette moment qui s'est terminé après 4h du matin et qui nous a mis sur les rotules... on n'a plus 20 ans...

Posté par Bibica à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu soyeux, bouillon, chapelure, noisette, épices beurre à l'ail, courge butternut, comté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2012

Gratin de chou-rave

Coucou, J'espère que vous avez passé un bon weekend de Pâques? Rien de spécial pour nous, excepté un bon petit resto samedi soir pour les 30 ans de ma belle-soeur, où j'ai eu grand plaisir à déguster un succulent filet de lotte aux asperges vertes et...

Posté par Bibica à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, emmental, chou-rave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2012

Champignons farcis à la ricotta

Hello, Ce n’est pas une nouveauté, nous adorons les champignons à la maison… surtout les frais, et sous toutes leurs formes !!! Comme il me restait de la ricotta entamée au frigo, je me suis mise en quête sur le net d’une recette alliant ces 2 ingrédients…J’ai...

Posté par Bibica à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, ail, parmesan, persil, champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2012

Poêlée de champignons, oignon et courgette au St Moret

Coucou, Ce soir là, j’avais pas mal de courses à ranger dans le frigo alors il a fallu faire de la place… surtout dans le bac à légumes ! J’en ai sorti une barquette de champignons de Paris, ½ courgette… et du frigo, un reste de fromage à tartiner St-Moret....

Posté par Bibica à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, oignon, champignons, St Moret

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2012

Carottes en sauce

Coucou, Le repas de famille d'hier soir s'est très bien passé... une belle tablée autour d'un bon repas et d'une bonne bouteille de vin... que demander de plus, n'est-ce pas?!? Pour accompagner le coq au vin, j'ai de suite pensé aux carottes en légumes......

Posté par Bibica à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, carotte, lait, ail, maïzena, échalote, persil, bouillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>