Bibica's cooking

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3 mai 2014

Parmentier de bœuf haché et poireaux

Parmentier de bœuf haché et poireaux

Salut, Je sais que ce n’est pas de saison mais vu que je n’ai pas eu beaucoup de temps aujourd'hui et que ce soir je vais au resto avec des amis, je vous ressors une petite recette de ma réserve. Ne la mettez pas trop de côté, il se peut qu'on ait encore...

Posté par Bibica à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Poireau, pomme de terre, boeuf haché, ail, oignon, parmesan, bouillon, paprika, basilic, piment, ail des ours

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10 mars 2014

Gratin de poireaux au jambon et à la raclette

Gratin de poireaux au jambon et à la raclette

Salut, De manière systématique, il reste du fromage après chaque repas raclette que j’organise. A force, je commence à être une pro de la composition de plats réconfortants autour du fromage à raclette ;-) Cette fois, c’est sur des roulades de poireaux...

Posté par Bibica à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireau, lait, ail, jambon cuit, maïzena, bouillon, basilic, fromage à raclette

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31 janvier 2014

Escapade en Cuisine de janvier - Gratin de pommes de terre au bacon et fromage de chèvre

Escapade en Cuisine de janvier - Gratin de pommes de terre au bacon et fromage de chèvre

Hello, C'est le moment de poster pour une nouvelle Escapade En Cuisine ! Le thème de ce mois de janvier est " La pomme de terre, c’est d’enfer" Le tirage au sort m’envoie sur le blog les délices de thithoad ... tandis que c’est Gabie du blog Q-e-zine...

Posté par Bibica à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, crème, pomme de terre, ail, ciboulette, parmesan, chèvre bûche, paprika

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17 janvier 2014

Tartiflette à la raclette et aux chicons {endives}

Tartiflette à la raclette et aux chicons {endives}

Bonsoir, Nous avons récemment mangé une raclette mais comme toujours, j’avais vu un peu grand et il me restait du fromage. C’est alors que j’ai retrouvé une recette de tartiflette au Maroilles sur le blog La Cuisine de Nelly… J’ai suivi sa recette mais...

Posté par Bibica à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, crème, pomme de terre, ail, oignon, chicon, persil, cassonade, fromage à raclette

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11 janvier 2014

Tartiflette

Hello, Que ça fait du bien, la pluie s'est enfin arrêtée de tomber!!! Nous avons eu ce samedi une belle journée lumineuse et les températures étaient très douces ;-) Néanmoins c'est une recette hivernale que je vous poste ce soir. Lorsque je suis allée...

Posté par Bibica à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, crème, pomme de terre, ail, oignon, vin blanc, reblochon

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9 octobre 2013

Parmentier de potiron au cumin et boeuf haché

Parmentier de potiron au cumin et boeuf haché

Salut, Je vous disais dans le billet d’hier que j’avais réservé la moitié de ma purée de potiron pour l’utiliser dans une autre recette que voici, un parmentier de potiron au cumin et bœuf haché. Ce plat complet réalisé grâce au recyclage de reste de...

Posté par Bibica à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, courgette, pomme de terre, boeuf haché, ail, oignon, parmesan, bouillon, potiron, cumin, oignon nouveau

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