Bibica's cooking

Gâteaux aux fibres

Hello, Ayant finalement pris congé demain pour étudier ma matière d'examen de demain soir, je me permets une mini pause pour venir faire un saut par ici ;-) Voilà une recette que je réalise depuis bien longtemps {bien avant de créer le blog} mais je me...

Posté par Bibica à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pomme, lait, édulcorant liquide, farine, flocons d'avoine, cannelle, raisins secs, levure, fruits secs, zestes d'orange

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8 novembre 2014

Cheesecake aux noix de pécan et caramel

Bonsoir, Hier soir, je n'ai pas eu l'occasion de passer par ici car je n'étais pas à la maison... nous étions au concert de Stromae avec des amis. Un très beau show, une bête de scène... mais trop de monde et un repas avant-concert trop lourd m'a un peu...

Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, Philadelphia light, spéculoos, beurre, sucre semoule, fleur de sel, vanille, crème épaisse

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4 novembre 2014

Brownie aux tourbillons de cheesecake

Coucou, Ce samedi, nous avons improvisé un repas à la maison avec des amis. N’ayant pas énormément de temps devant moi, j’ai cherché dans ma liste de recettes à tester un dessert rapide, facile mais gourmand tout de même. J’avais ma petite idée en tête,...

Posté par Bibica à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre roux, farine, Philadelphia light, beurre, sucre semoule, vanille, chocolat noir

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15 octobre 2014

Muffins d’Halloween au potiron, carotte, banane et pépites de chocolat

Hello, Cette année, mon ancien potager ayant été supplanté par la construction de garages, je n’ai pas pu profiter de ma propre production de légumes :-( Ça m’a manqué, alors j’ai repéré un autre coin de terre pour l’année prochaine!!! ;-) En attendant,...

Posté par Bibica à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, carotte, banane, édulcorant liquide, farine, potimarron, levure, noix, noisettes, chocolat noir, rapadura, huile de noix

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4 octobre 2014

Blondies aux fruits rouges

Hello, Ce matin, j'ai réussi à me lever pour le jogging comme prévu!!! Et maintenant nous filons à une marche gourmande avec un couple d'amis, suivie d'un souper cochonailles!! Quel chouette programme par ce beau jour ensoleillé ;-) Mais avant de partir,...

Posté par Bibica à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, miel, fruits rouges, farine, beurre, levure, chocolat blanc, sucre blond

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30 septembre 2014

Escapade en cuisine de septembre - Muffins chunky au chocolat {comme chez Mc D*}

Coucou, Pour cette Escapade en Cuisine de septembre dont le thème est "Muffins et cupcakes", j’ai hésité entre plusieurs recettes du blog Jenn’s Cooking dans lequel je devais piocher. Mon cœur a longuement balancé entre les Muffins à l'Amande & aux Pépites...

Posté par Bibica à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, maïzena, farine, beurre, huile, levure, vanille, cacao, édulcorant en poudre, sucre blond, chocolat noir

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11 septembre 2014

Gâteau cœur coulant chocolat caramel express au micro-onde {allégé}

Hello, Hier, j'ai eu la 1ère leçon théorique de mes cours du soir d'hôtellerie. C'était très intéressant, nous avons abordé les thèmes suivants : La tenue professionnelle et L'hygiène du personnel d'hôtellerie. Par contre, nous avons aussi reçu le sujet...

Posté par Bibica à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, farine, beurre, levure, édulcorant en poudre, chocolat caramel

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2 septembre 2014

Fondant fraise & amande {recette allégée}

Bonjour, Ce mardi j'ai repris le chemin du travail et ce n'était pas de gaieté de coeur, croyez-moi :-( Mais contrairement à mes craintes, je n'ai pas retrouvé mon bureau croulant sous le retard de travail à effectuer. Je devrais donc rattraper tout ça...

Posté par Bibica à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fraises, lait, édulcorant liquide, farine, beurre, levure, amandes en poudre, rapadura

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31 août 2014

Escapade en cuisine d'août - Cake citron et graines de pavot

Hello, Nous voilà de retour de nos vacances à la montagne, nous étions à Serre Chevalier près de Briançon où nous nous sommes ressourcés agréablement et où nous avons profité d'un magnifique cadre pour faire de sympatiques marches dans les reliefs. J'ai...

Posté par Bibica à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, beurre, sucre semoule, levure, sucre glace, citron, bicarbonate, graines de pavot, lait fermenté

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19 août 2014

Quiche sans pâte sucrée aux pommes

Coucou, Finalement, je prends quelques minutes de ma soirée pour passer par ici... Voici ce soir une recette d’un blog que je suis depuis mes débuts sur la blogosphère, celui de Chrissy : Les recettes légères de Chrissy. Il regorge de très bonnes recettes...

Posté par Bibica à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pomme, lait, édulcorant liquide, farine, cassonade, levure, vanille

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