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Bibica's cooking
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26 avril 2012

Tartelettes poivron Rocamadour

Tartelettes poivron Rocamadour
Coucou, Comme ça m’arrive souvent, je me suis laissée tentée au supermarché par un article que je ne savais pas vraiment quand et comment le manger… à savoir cette fois, des fromages de chèvre Rocamadour. Ces petits chèvres étant faits à point, il fallait...
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31 mars 2012

Tarte de polenta champignons, bacon et ricotta

Tarte de polenta champignons, bacon et ricotta
Coucou, Aujourd'hui je me suis rendue au magasin vendant les accessoires du Cooking Chef dans le but de commander la sorbetière et l'accessoire pour réaliser des pâtes fraîches... Mais à ma grande déception, la vendeuse m'a avoué qu'en ce moment ils ont...
12 mars 2012

Pizza style flammekueche

Pizza style flammekueche
Salut, Ce lundi, je suis allée au salon Horecatel... mais je m'étais sans doute trop réjouie d'avance car je dois avouer avoir un peu été déçue de cette journée :-S Le stand où j'avais acheté mon Cooking Chef étant présent à nouveau cette année, j'avais...
10 mars 2012

Pâte à pizza #1 {à base de levure sèche}

Pâte à pizza #1 {à base de levure sèche}
Salut, Ce soir, je vous propose l’entrée initialement prévue pour l’annif de belle-maman samedi dernier, à la bonne franquette ! Vu la belle taille de la pizza, j'ai pu garnir chaque quart différemment, en fonction des goûts de mes convives… et des nôtres...
1 mars 2012

Flan de courgettes

Flan de courgettes
Coucou, Je cherchais comment accommoder 2 courgettes restantes… et le défi était de trouver une recette jamais réalisée jusqu’ici. Défi réussi, d’autant plus que ces petits flans sont top bons et bien gourmands grâce à la ricotta que j’ai ajouté et qui...
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26 février 2012

Tarte ricotta, poulet et champignons

Tarte ricotta, poulet et champignons
Coucou, Journée calme à la maison ajd dont une bonne partie s'est déroulée dans la cuisine... pas vraiment étonnant vous allez me dire :-P C’est en remarquant que le pot de ricotta qui trônait dans le frigo depuis un moment et qui allait bientôt être...
23 février 2012

Tarte jambon, légumes du soleil et Philadelphia

Tarte jambon, légumes du soleil et Philadelphia
Coucou, Comme je vous l’expliquais avant-hier, j’ai manqué de temps pour laisser « pousser » ma pâte qui n’a donc pas gonflé comme à son habitude… pas de problème, j’ai utilisé un moule à tarte et j’ai garni cette pâte comme ma pizza habituelle… J’aime...
21 février 2012

Brick façon pizza rapide

Brick façon pizza rapide
Hello, A force d’en parler sur le chemin du retour avec mon covoitureur, je m’étais mis en tête de manger une pizza le soir… donc sans réfléchir plus loin que le bout de mon nez, je rentre, je fais pétrir la pâte au robot… puis seulement je réalise que...
18 février 2012

Nem champignons, filet de dinde et cheddar

Nem champignons, filet de dinde et cheddar
Coucou, Ce soir je ne m'attarde pas, voilà à peine que nous rentrons à la maison que nous repartons pour aller manger chez des amis, puis concert ensuite au bar de Mr Bibi... D'où je vous propose une recette pour les "pressées", des petits nems fondants...
28 novembre 2011

Tarte aux figues, chèvre et jambon

Tarte aux figues, chèvre et jambon
Coucou, Voilà un début de semaine dont je n'aime pas trop le commencement... de gros problèmes de circulation ce matin sur l'autoroute (encore!!!) qui ont fait en sorte que j'arrive bien en retard au bureau :-S Y en a plus que marre, j'ai décidé de changer...
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  • Coucou, J'ai seulement découvert la cuisine en septembre 2010... mais quelle découverte!!! Cuisiner sain m'a vraiment aidé dans mon parcours WW que j'ai repris activement depuis peu... Suivez-moi dans mes aventures culinaire ;-
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