
Bonsoir,
La période de la Saint-Nicolas est synonyme de Männele, ou petits bonhommes, ou cougnous (comme on dit en Belgique).
Malheureusement j'ai l'impression qu'il est de plus en plus difficile d'en trouver de très bons dans les boulangeries du coin, alors comme on n'est jamais mieux servi que par soi-même, voilà ma version de cette année.
C'est sur le Club Guy Demarle, la recette de Sabine Freund, que j'ai testée. Je dois dire que le résultat est bien meilleur que les précédantes déjà réalisées. La mie est...
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