Bibica's cooking

Bûche crème au beurre moka {au i-Cook'in}

Coucou, Malgré que le réveillon de nouvel an soit demain, il n'est pas encore trop tard pour réaliser votre bûche de fête. C'est pourquoi je poste ce soir une recette ne nécessitant pas de passage au congélateur ;-) Chaque Noël, l’incontournable à la...

Posté par Bibica à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, farine, beurre, sucre semoule, levure, extrait de café

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29 décembre 2016

Bûche spéculoos pommes caramel au beurre salé {au i-Cook'in}

Bonsoir, Avant tout, j'espère que vous avez passé un bon réveillon de Noël ?? Pour ma part c'était en famille le soir du réveillon... et le lendemain nous partions en escapade d'une nuit en Alsace avec des amis ;-) Et à Noël que mange-t-on au fait ??...

Posté par Bibica à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, pâte spéculoos, lait, maïzena, jus de citron, gélatine, spéculoos, sucre semoule, levure, beurre salé, chocolat blanc

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19 décembre 2016

Lentilles aux saucisses et au lard

Salut vous tous, La vague de froid qui nous est tombée dessus il y a 2-3 semaines m’a donné envie de préparer un plat de saison bien réconfortant. Je savais qu’il me restait des lentilles en stock alors j’ai acheté lard fumé et saucisses et il n’y avait...

Posté par Bibica à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, ail, oignon, échalote, persil, thym, lentilles, lard fumé, saucisse fumée, laurier, clou de girofle

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13 décembre 2016

Barres de céréales au chocolat {au micro-onde}

Salut, Ca faisait un moment que j’avais repéré cette recette mais que je n’avais pas pris le temps de la faire. Mais vu qu’en ce moment je cours beaucoup, ce genre d’en-cas est pratique à emporter partout. Cette recette qui non seulement contient des...

Posté par Bibica à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, beurre, amandes en poudre, chocolat noir, rapadura, huile de noisette

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6 décembre 2016

Crème de chou fleur au curry & parmesan {au i-Cook'in}

Coucou, Comme j’avais reçu un chou-fleur dans mon panier hebdo de la ferme, j’ai pensé qu’il serait approprié de le consommer en soupe afin de réchauffer un peu nos carcasses engourdies par le froid de la saison. J’ai cherché sur le net et je me suis...

Posté par Bibica à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, parmesan, curry, chou-fleur, Kub Or

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3 décembre 2016

Mousse de myrtilles sur sablé breton {au i-Cook'in}

Hello, Quand j’ai vu cette recette de Martine M. sur le Club Guy Demarle, je l’ai réalisée dans la foulée puisqu’il me restait justement de la purée de myrtilles entamée. Et je dois avouer que je ne m’attendais pas à un aussi joli résultat ;-) Mais heureusement...

Posté par Bibica à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, agar-agar, farine, beurre, sucre semoule, levure, jaune d'oeuf, purée de myrtille

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1 décembre 2016

Sauce blanche {au i-Cook'in}

Salut, Ca fait à nouveau un petit moment que je n'ai pas fait une halte ici... Mais les journées s'enchaînent si vite et mon emploi du temps est serré en ce moment :-S Mais j'ai eu envie de passer vous faire un coucou et poster un petit quelque chose...

Posté par Bibica à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, bouillon, beurre, muscade

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