One-pan pasta poule & poireaux {au i-Cook'in}

Bonsoir,

Que ce week-end a fait du bien, il était bien plus calme que les autres.  J'en ai profité pour aller faire les boutiques et aussi passer du temps aux fourneaux ;-)

J'en ai aussi profité pour mettre par écrit une recette de one-pan pasta préparée la semaine passée et qui a beaucoup plu à la maison...

Sur base des nombreux one-pasta que j’ai déjà préparé précédemment, j’ai improvisé ce dernier avec un reste de poule récupéré de mon bouillon de volaille et avec 3 poireaux restants de mon panier hebdomadaire de légumes.  Celui-ci n’échappe pas à la règle, on mélange tous les aliments crus, on fait cuire et on déguste.  
Et au final, ces “restes” ont conduit à un excellent plat de pâtes pour le souper !!

Demain boulot, alors hop, au lit... bonne nuit !!

One-pan pasta poule & poireaux {au i-Cook'in}

Ingrédients:

Pour 4 personnes

• 3 petits blancs de poireaux

• 1 oignon

• 2 petites gousses d’ail ou une grosse

• 350g de poule ou poulet cuit

• 600ml d’eau

• 2 bouillon-cube de volaille

• 250g de pâtes crues (gnocchi pour moi)

• 45g de Philadelphia light ciboulette

• 3 oignons nouveaux

• 2cc d’épices italiennes

• Poivre

Préparation:

1. Eplucher l’oignon et le couper en 8.

2. Eplucher la gousse d'ail et la couper en 2.

3. Laver et couper les poireaux en tronçons de 5 cm. Lancer le robot 1 minute 30 en vitesse 5 et jetez-y les morceaux de poireaux.

4. Ajouter les pâtes puis l’eau et les cubes de bouillon de légumes, le poivre et les épices italiennes. Cuire pendant 12 minutes - 100°C - vitesse 1. (ATTENTION : modifier le temps de cuisson en fonction de vos pâtes, vérifier le temps de cuisson sur le paquet) (panier inox à l'envers).

5. Ajouter la poule ou le poulet coupé en morceaux et le Philadelphia dans le bol. Laisser mijoter encore 2 minutes - 100°C - vitesse 1. (panier inox retourné).

6. Servir et parsemer d’oignon nouveau ciselé.