14 octobre 2015
Terrine de poisson cœur bisque {empreintes briochettes}
Coucou,
Si il y a bien une recette que je fait quasiment systématiquement en atelier tant elle plaît aux invité(e)s, c’est celle-ci, la terrine de poisson coeur bisque. Elle m’a été gentiment communiquée par ma marraine Demarle Carine Godfroid
Elle reprend le principe du fondant au chocolat contenant un coeur coulant, mais en version salée.
En général, je réalise cette terrine avec du poisson, c’est très bon et très visuel. Mais si vous n’appréciez pas les produits de la mer, vous pouvez remplacer le poisson par du... [Lire la suite]
