02 juillet 2015
Gâteau de potimarron au tofu soyeux au Cook’in (ou pas)
Kikoo,
Si vous me suivez depuis un moment, vous n’êtes pas sans ignorer que le tofu soyeux et moi c’est une histoire qui roule ;-) Voici la liste des recettes déjà faites avec cet ingrédient magique !!
Cette fois, j’ai eu envie de l’incorporer dans un gâteau dont la base est le potimarron. En effet, il m’en restait un sachet à écouler avant la récolte 2015. L’association du potimarron et du tofu soyeux apporte une texture incomparable à gâteau dont le fondant le rapproche sensiblement d’un flan.
J’ai... [Lire la suite]
