01 juillet 2015
Courgette ronde farcie ricotta, anchois et épinards
Salut,
A mon retour de vacances, quelle déception de voir qu’une grande partie de mon potager avait été dévasté par de satanées limaces !! Grrrr
Heureusement, contrairement aux potimarrons, haricots, poivrons, etc... elles semblent n’apprécier que moyennement mes courgettes, ce qui m’a permis d’en extraire un 1er spécimen rond dont j’ai profité le soir même ;-)
J’avais déjà tenté la courgette ronde farcie à la viande, mais cette fois, j’ai opté pour une farce plus proche d’une sauce que j’ai composée en mélangeant... [Lire la suite]
