Bibica's cooking

Minis donuts maison

Bonsoir, Il y a quelques jours je suis allée faire des emplettes chez Casa et mon regard a été attiré par une machine à donuts. Mais je n’ai pas craqué, enfin ce jour-là, car je me suis dit que j’avais déjà assez d’ustensiles et gadgets de cuisine à la...

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Tags: oeuf, lait, farine, levure, sucre glace, édulcorant en poudre, huile de noisette

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17 février 2015

Quiche butternut au bacon & Merzer {pâte maison légère au curry}

Coucou, Je vous retrouve ce soir après une bonne petite séance de crosstrainer et un repas haut en couleurs... Ce que j’aime avec les quiches, c’est qu’elles sont déclinables à l’infini et qu’elles se composent au gré des restes du frigo. C’est à nouveau...

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Tags: bacon, oeuf, ricotta, lait, farine, curry, beurre, fromage à raclette, persillade, butternut

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16 février 2015

Macarons framboise

Bonsoir, Ce soir, pas de cours, congé!!! C'est appréciable, d'autant plus que j'ai pu voir Top Chef sans devoir l'enregistrer ;-) Ces bien jolies recettes m'ont donné envie de partager avec vous ce soir ma jolie recette d'hier apm... Lundi dernier nous...

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Tags: blanc d'oeuf, agar-agar, sucre semoule, amandes en poudre, sucre gélifiant, coulis de framboises, colorant

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15 février 2015

Poêlée de chou pointu, carottes et pommes de terre

Coucou, Ce dimanche, je l'ai passé en cuisine à préparer plein de bonnes petites choses dont je vous parlerai bien sûr ici dans les jours ou semaines à venir. Hier je n'ai pas eu l'occasion de passer par ici, mais j'ai tout même passé une super moment...

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Tags: pomme de terre, carotte, ail, oignon, persil, bouillon, chou pointu

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13 février 2015

Fondant à la betterave et au chocolat {recette allégée}

Hello, Me voila de retour d'un atelier Demarle chez ma BS, un chouette moment... et j'ai été plutôt sage!! Je n'ai pas craqué pour le nouvel ustensile, le Be Save... mais ça me donne envie quand même! Si vous l'avez, je suis preneuse de votre avis, tant...

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Tags: oeuf, compote, farine, levure, cacao, édulcorant en poudre, chocolat noir, betterave, huile de noisette

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11 février 2015

Brick poireau, poulet et fromage italien

Kikoo, Après une soirée bien remplie de cuisine et de sport, je passe en coup de vent avant d'aller faire un bon gros dodo ;-) Les feuilles de brick font partie des aliments que j’ai toujours en stock au frigo car elles peuvent être farcies de tant de...

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Tags: brick, jambon de volaille, ail, crème épaisse, feta

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10 février 2015

Moelleux au fromage blanc, clémentine et copeaux de chocolat

Bonsoir, Ce soir, un billet express, au rapide que la recette du jour :-P C’est à nouveau Chez Vanda que j’ai trouvé cette idée de petit déjeuner que j’ai vraiment adoré. Vanda a opté pour les figues, moi pour la clémentine et le chocolat ;-) En fait,...

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Tags: oeuf, fromage blanc, édulcorant liquide, maïzena, vanille, chocolat noir

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9 février 2015

Poêlée de riz aux calamars, champignons et tomates fraîches

Hello, Après une bonne petite séance de sport, je viens vous poster la recette du jour avant de filer à la douche pour ensuite enchaîner sur le cours de cuisine. J'ai hâte d'y être car nous allons faire des macarons ce soir !! Lorsque je vais au « vrai...

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Tags: riz, tomate, ail, oignon, maïzena, calamars, persil, champignons, bouillon

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8 février 2015

Gâteau avocat-citron-pavot

Bonsoir, J’ai pour habitude de poster ici toutes les recettes que je réalise, exception faite bien sûr de quelques flops malheureux. Mais ce gâteau, j’ai hésité à le poster pourtant… pas qu’il soit raté (il était même plutôt réussi point de vue cuisson...

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Tags: oeuf, avocat, farine, jus de citron, levure, graines de pavot, édulcorant en poudre, farine de lentilles vertes

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7 février 2015

Gratin de pâtes au poulet, champignons et chou kale

Coucou, Ce samedi est à nouveau chargé, comme tous les autres d'ailleurs... Ce matin, j'ai passé un peu de temps à lire mes mails, vos blogs, etc... J'ai enchaîné avec une séance de sport. Là nous partons faire un peu de shopping et ce soir nous sommes...

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Tags: poulet, ail, oignon, maïzena, pâtes, curry, champignons, bouillon, fond de volaille, oignon nouveau, crème épaisse, fromage râpé, persillade, chou kale

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