Hello,
Dans le cadre du défi organisé par Rabia du blog La Ligne Gourmande, dont le thème choisi par ses soins était “le chocolat”, j’ai réalisé le fondant au chocolat blanc light du blog Les Petits Plaisirs de Doro. Ca faisait un bail que je voulais le tester et là c’était l’occasion rêvée puisque le principe du défi est de proposer des desserts allégés et sains ;-)
Et je dois dire que j’ai bien réussi !!! Ce fondant est gourmand, il contient du chocolat et il est allégé… what else?
Vous trouverez plus bas la liste complète des participantes à ce défi dont voici un petit aperçu des réalisations. J’y cours voir ce que vais tester prochainement ;-)
J’ai hâte de découvrir le thème du prochain défi et de m’y inscrire!! ^_^
Bisous, bonne soirée...
Liste des participants :
La ligne gourmande – Cooking Julia – Peanuts & Sunshine – L’univers de Marie – Yumelise – Lilly the cook – Bibica’s cooking – Mes gourmandises diététiques – Les plaisirs de Valéria – Je suis gourmande et vous – Douceurs maisons – Les papilles en folies – Tout simplement bon – Cuisine allégée : recettes et idées – Elodie (non blogueuse)
Fondant au chocolat blanc light
Ingrédients:
34,5PP pour 16 carrés – 2PP le carré
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3 œufs 6PP
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30g de sucre (blond de canne pour moi) 3PP
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50g de farine (T45 Auchan, calculé avec formule) 4,5PP
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1cc de levure chimique (ajout perso)
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200g de fromage blanc 0%MG 2PP
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120g de chocolat blanc pâtissier (Valrhona, calculé avec formule) 19PP
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1cc d’édulcorant liquide
Préparation:
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Préchauffer le four à 200°C.
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Fouetter les œufs avec le sucre.
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Ajouter la farine, la levure, mélanger, ajouter le fromage blanc et en faire de même.
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Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie, l’ajouter à la préparation et bien mélanger.
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Ajouter enfin l’édulcorant liquide.
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Enfourner pour 20 à 25min à 180°.
