16 décembre 2014
Maki “chou-shi”
Bonsoir,
Ca faisait un bail que je n’avais pas réalisé de maki. Alors quand j’ai vu cette recette fortement originale sur le blog de Mercredi Rose, ça m’a donné envie d’en refaire.
Mais cette version change totalement des précédentes réalisées... Le saumon frais est remplacé par du saumon fumé et des feuilles de choux remplacent la feuille nori. Comme j'avais un chou pointu à consommer, ça tombait à pic ;-)
L’ensemble est très équilibré et très rassasiant...A refaire rapidement!!
J’ai accompagné ce... [Lire la suite]
