25 mai 2014
Velouté de blettes {ou bettes}
Bonsoir,
Hormis l'accomplissement de mon devoir civique, j'ai passé une journée calme à la maison, principalement en cuisine à préparer de bonnes petites recettes que je vous posterai durant cette semaine ;-)
Avant-hier je vous proposais un Gratin de blettes {ou bettes} et carottes aux céréales méditerranéennes et je vous disais de ne surtout pas jeter les feuilles de blettes car il y a moyen d’en faire bon usage.
Ce soir, c’est en velouté que je les ai transformées… et il aurait été bien bête de ne pas en profiter car c’est... [Lire la suite]
