30 janvier 2014

Bonsoir, Un paquet de chicons qui commencent à vieillir, 2 tranches de fromage à raclette qui s’ennuient et une barquette de bacon à utiliser avant notre départ en vacances de neige demain soir… il n’en fallait pas plus pour concocter une petite {heuu une grosse plutôt} poêlée de saison, équilibrée, riche en saveurs et trop trop bonne !!! Ici, je vous suggère fortement de ne pas zapper le fromage fort qui amène du goût au plat mais aussi de l’onctuosité !!  J’ai accompagné ce plat d’une purée maison agrémentée de... [Lire la suite]