03 janvier 2014
Galette des rois à la frangipane
Hello,
L’an passé, à la même époque, je me lançais dans la réalisation de ma 1ère pâte feuilletée… test réussi d’ailleurs !! ;-) Je l’avais spécialement préparée pour cette galette des rois que je vous ai mise de côté pour ce soir !! ;-)
Comme la belle-famille venait partager cette fête de l’Epiphanie avec nous, j’ai choisi une valeur sûre pour le choix de ma recette, le blog Le Sot L’y Laisse.
J’y ai découvert que la frangipane est en fait un mélange de 2/3 de crème d'amande avec un peu de... [Lire la suite]
