28 décembre 2013
Bûche caramel beurre salé
Coucou,
Même si je travaillais cette année le matin du réveillon, je me suis organisée pour préparer la bûche à l'avance car je ne suis pas du tout fan de la traditionnelle bûche classique à la crème au beurre. Et d’ailleurs celle-ci, que j’avais découverte en cours de cuisine, n’en a que la forme car elle est composée d’une mousse comme celles des entremets, et d’un biscuit ne nécessitant pas de cuisson. C’est aussi pourquoi je vous propose cette recette sans attendre l’année prochaine, elle pourrait vous donner envie... [Lire la suite]
