Bibica's cooking

Escapade d'octobre - Tarte aux pommes sans croûte pour l'escapade en cuisine d'octobre

Bonjour, J'ai malheureusement raté le 1er opus en septembre de cette nouvelle escapade en cuisine, mais heureusement je participe à cette 2e dont le thème de ce mois d'octobre est bien de saison, "La pomme sous toutes ses formes" ... Pour ma part, j'ai...

Posté par Bibica à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, édulcorant en poudre, sucre blond

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30 octobre 2013

Moules au curry

Coucou, Contrairement à ce que je pensais, j'ai été dans l'impossibilité de reprendre le travail comme prévu. Je me suis réveillée fiévreuse ce matin après une nuit dont mon sommeil a été entrecoupé de quinte de toux. J'ai donc été obligée de faire revenir...

Posté par Bibica à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, fromage frais, moules, curry, vin blanc, légumes pour moules, épices pour moules

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29 octobre 2013

Riz au lait à la vanille de Madagascar au Cooking Chef

Bonsoir, Toujours en mode 'malade' je ne fais que passer car je vais aller me coucher en vue de la reprise du boulot de demain :-S C'est donc une recette réalisée très récemment que je vous propose ce soir... Le riz au lait, c’est un dessert très apprécié...

Posté par Bibica à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, riz, lait, vanille, édulcorant en poudre, sucre blond

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28 octobre 2013

Tartare de saumon au poivre Timut du Népal

Bonsoir, Pas plus en forme qu'hier (au contraire même), je n'ai pas eu d'autre choix que de demander au toubib de passer ce matin... et me voilà affublée d'une belle angine :-( Je n'ai donc pas passé de temps en cuisine ajd, je suis restée avachie sur...

Posté par Bibica à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, saumon, fromage blanc, sucre semoule, basilic, sel, poivre Timut

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27 octobre 2013

Pain de viande à la tomate

Bonsoir, J'ai failli ne pas passer ce soir, je suis malade depuis ce matin :-( Fièvre, gorge et oreilles bien douloureuses... pourvu que comme l'autre fois, tout ça disparaisse durant la nuit, sinon direction le toubib demain matin :-S Du coup, je ne...

Posté par Bibica à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, poivron, carotte, ail, oignon, persil, paprika, chapelure, haché, piment, tomates en cubes

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26 octobre 2013

Mousse glacée {ou pas} au citron

Coucou, Me voilà de retour après quelques jours d'absence sur le blog avec une recette à garder dans les favorites ;-) Que dites-vous d’un dessert léger, frais, sans cuisson, prêt en 5 min et déclinable en 2 versions à partir d’une seule préparation ?...

Posté par Bibica à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre semoule, citron, lait concentré sucré, édulcorant en poudre

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22 octobre 2013

Lotte à l'armoricaine légère

Hello, Quel chouette météo nous avons eu ce jour !! Pas moins de 18°C sur le chemin retour du boulot, et ce n'est pas de trop sachant que mon feu n'est toujours pas réparé et qu'il ne le sera problablement pas avant quelques jours (minimum) :-S Ce n'est...

Posté par Bibica à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, oignon, farine, persil, concentré de tomates, lotte, cognac

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21 octobre 2013

PDT aux oignons et haricots, saveur pesto

Bonsoir, Alors que mon feu fait toujours des caprices, ni le réparateur, ni la firme qui vend cette marque réputée de poêles ne peut affirmer que le problème sera résolu en changeant telle ou telle pièce, je désespère qu'une solution définitive soit trouvée...

Posté par Bibica à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, ail, oignon, bouillon, huile d'olive, haricots verts

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20 octobre 2013

Tour en cuisine #298 - Banana bread

Hello, On est dimanche 20 octobre, il est 9h précise et c'est donc l'heure de publier la recette de ce nouvel opus d'Un Tour en Cuisine #298. Cette fois je devais aller piocher une recette sur le blog de Jenny et c'est kali qui vient piocher chez moi....

Posté par Bibica à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, banane, chocolat, farine, levure, vanille

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19 octobre 2013

Tarte à la crème d'amande et aux mirabelles

Bonjour, Ce WE démarre plutôt mal GRRR !!! Après la soirée agitée d'hier, voilà que le feu à pellet est en panne Pffff !!! Ca ne serait pas dramatique si c'était un feu d'appoint, mais malheureusement c'est notre unique système de chauffage à la maison,...

Posté par Bibica à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, mirabelle, beurre, poudre d'amande, Pâte feuilletée, sucre blond

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