23 avril 2013
Pâte à pizza fine #2 et sa garniture aux légumes-jambon cru-chorizo
Bonsoir,
Tout d'abord, je m'excuse auprès de toutes celles (et tous ceux?) qui m'ont laissé des commentaires ces derniers jours, je suis un peu à la ramasse et je prends du retard :-S Mais promis, je vais le rattraper ;-)
Après différents essais de pâte à pizza, dont celle de Clafoutis & Compagnie qui est top bonne, j’ai testé celle qu’on a réalisée récemment au cours de cuisine du resto Au Fil des Saisons…pour la préparation d’une tarte flambée. Elle est juste parfaite car elle est moelleuse sous la garniture... [Lire la suite]
