02 mars 2013
Pain de mie ...maison
Bonsoir,
Voilà mes invités qui arrivent, suis à la bourre... ou plutôt ils sont en avance!! Alors je poste cette recette en vitesse...
Ca faisait un bail que je voulais faire du pain de mie maison. Il est vrai qu’il m’arrive souvent d’en acheter de l’industriel, j’aime beaucoup cette texture souple et puis je trouve ça très pratique et approprié pour faire de bons croques les soirs où on n’a pas le temps ;-)
Mais n’est-il pas préférable de manger son propre pain de mie maison ?? Composé uniquement de bons... [Lire la suite]
