Bibica's cooking

Soupe de lentilles corail

Coucou, Ce soir, je ne serai pas à la maison, nous allons avec une belle bande d'amis célébrer le Nouvel An chinois dans un resto près de chez nous... une belle soirée au programme ;-) Histoire de compenser toutes les calories que je vais ingurgiter,...

Posté par Bibica à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireau, carotte, tomate, oignon, bouillon, lentilles, quatre-épices

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7 février 2013

Tarte à l'orange meringuée

Bonsoir, Je ne m'attarde pas, je suis presqu'à la bourre pour le cours de cuisine qui commence dans 15 min à 15km d'ici :-S Heureusement que j'avais préparé ce billet hier soir ;-) Voilà un bon moment que ça me trottait dans la tête de préparer une tarte...

Posté par Bibica à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, blanc d'oeuf, édulcorant liquide, maïzena, pâte à tarte, sucre semoule, levure, sucre glace, jus d'orange, zestes d'orange

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6 février 2013

Chou-fleur sauce aurore et gorgonzola

Bonsoir, Ce n'est pas la météo qui va donner le moral... alors quoi de mieux qu'un bon gratin pour le faire?!? ;-) J’avais un chou-fleur qui « traînait » dans le bac à légumes, alors j’ai cherché dans mon fichier excel toutes les recettes à base de ce...

Posté par Bibica à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, lait, maïzena, chou-fleur, concentré de tomates, gorgonzola

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5 février 2013

Crêpes bacon-Rocamadour

Hello, Ici en Gaume, la neige a fait son come back... les éléments se sont même déchaînés en une mini tempête de neige chez moi, dixit Mr Bibi qui était à la maison pendant que j'étais au boulot de l'autre côté de la frontière luxembourgeoise!! :-O Les...

Posté par Bibica à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, crème, crêpe, oignon nouveau, Rocamadour

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4 février 2013

Gaufres ultra légères de Lou

Coucou, Puisque les dernières gaufres en date ont eu raison de mon appareil à gaufres :-( je me suis décidée à en acheter un nouveau ;-) Ce que j’aime beaucoup avec celui-ci, c’est qu’il est de format XXL et permet donc de réaliser 4 gaufres (ou 4 croques)...

Posté par Bibica à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, farine, sucre semoule, levure, yaourt

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3 février 2013

Pommes salardaises et tranches de porc sauce oignons- vin blanc

Bonsoir, Je poste tard ce soir, j'ai failli oublier pour être honnête... j'étais plongée dans ma popotte puis ensuite dans un nouveau bouquin WW que je me suis offert hier :-) Il est rempli de recettes que j'ai bien l'intention de tester... je vous en...

Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, porc, ail, oignon, maïzena, persil, vin blanc, fond de veau

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2 février 2013

Crêpes d'Edda Onorato

Coucou, Vous avez certainement constaté comme moi que la blogosphère croule sous les crêpes ce jour... mais normal puisque c'est la Chadeleur!! :-D Et je n'ai pas échappé à la règle... Si j’ai déjà réalisé 1 ou 2 fois des crêpes dans le passé, je n’ai...

Posté par Bibica à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, farine, beurre, levure

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1 février 2013

Macarons à la vanille

Bonsoir, Cette semaine de reprise du travail après mes vacances a été remplie de boulot et de stress :-S Mais ce soir, c'est le week-end mais là c'est mode "pause', il sera encore temps de s'y replonger seulement lundi matin!! ;-) Et comme là, on a du...

Posté par Bibica à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, blanc d'oeuf, sucre semoule, vanille, amandes en poudre, sucre glace, chocolat blanc

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