17 janvier 2013

Kourabiedes (biscuit grec de Noël à l'amande)

Salut la blogo, Depuis quelques mois maintenant, j’ai une collègue grecque au bureau et nous nous entendons plutôt bien… Comme moi, elle est amatrice de bonne cuisine et nous échangeons souvent à ce sujet durant nos pauses déjeuner ;-)  Elle est récemment revenue d’un voyage dans sa famille et nous a ramené une spécialité de Noël appelée Kourabiedes.  Ce sont des petits sablés à l’amande dont la 1ère bouchée m’a conquise et m'a « obligée » à lui demander la recette :-D  N’en n’ayant jamais fait... [Lire la suite]