Bibica's cooking

Brocoli sauce basilic

Bonsoir, J'ignore si ce sont les embouteillages du trajet vers le boulot qui ont fait que j'ai eu le temps de bien réfléchir à mon repas du soir, mais j ’ai eu une folle envie de sashimi dès le matin!! Alors je suis allée m’approvisionner en saumon frais...

Posté par Bibica à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïzena, bouillon, brocoli, basilic

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10 décembre 2012

Mannele

Hello, J'espère que vous avez passé un bon week-end? Pour ma part, il se prolonge un peu car j'ai pris congé ce lundi pour me rendre à un cours de cuisine spécial "Fêtes de fin d'année"... d'où mon billet si matinal pour une fois ;-) Au moment de Saint-Nicolas,...

Posté par Bibica à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, pépites de chocolat, farine, beurre, sucre semoule, levure

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9 décembre 2012

Bavarois aux framboises

Coucou, Nous étions invités hier soir chez un ami pour le repas suivi d’une chouette soirée et j’avais promis de réaliser le dessert ;-) Et comme souvent, quand j’amène un dessert à l’extérieur, j’en profite pour un faire un bien gourmand que je ne ferais...

Posté par Bibica à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, farine, gélatine, sucre semoule, amandes en poudre, framboises

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8 décembre 2012

Sandwich au saumon fumé, ricotta et basilic

Coucou la blogo, Ce matin, en cherchant quelque chose sur le blog, je me suis rendue compte que pas mal de vos gentils commentaires sont restés bloqués par le système anti-spam de Canalblog, et du coup je n'y ai pas répondu... veuillez m'en excuser :-S...

Posté par Bibica à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, ricotta, basilic, oignon nouveau, oignon rouge, petit pain

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7 décembre 2012

Cannelloni saumon fumé, chèvre et poivrons

Kikoo, Et bé, la neige est bien tombée ce matin... heureusement que ça s'est arrêté juste après midi et que le retour en voiture ce soir était donc nickel :-) Mieux que ce matin car j'ai mis pratiquement le double du temps habituel :-S Un de ces soir,...

Posté par Bibica à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, saumon fumé, tomate, lait, fromage frais, maïzena, cannelloni, chèvre frais, épices beurre à l'ail, fromage râpé

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6 décembre 2012

Ile flottante express à la noisette sans sucre pour le concours de Lou

Hello, Pour l’anniversaire de son blog, ma copinaute Lou organise un concours sur son blog Ola !… le thème étant « Dessert sans sucre », je me devais d’y participer en proposant une recette light comme à mon habitude, mais aussi sans sucre cette fois...

Posté par Bibica à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, édulcorant liquide, arôme, vanille, noisette

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5 décembre 2012

Gratin de pommes de terre à la Bremoise

Coucou, Par ce temps plutôt frisquet, un bon gratin de pommes de terre ne vous plairait-il pas?!? ;-) Vu que je suis grande amatrice de poisson frais, je mange rarement des croquettes de poisson du commerce… mais il m’arrive de céder à Mr Bibi quand ses...

Posté par Bibica à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, lait, oignon, farine, bouillon, beurre, épices beurre à l'ail

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4 décembre 2012

Gnocchi de pomme de terre de Edda Onorato, sauce crème-parmesan

Bonsoir, Voilà une recette qui me tient à coeur de vous présenter tellement nous avons tous les deux adoré à la maison!!! J’avais déjà testé une recette de gnocchi mais j’avais galéré pas mal à les mettre en forme et à les cuire car la pâte était trop...

Posté par Bibica à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, pomme de terre, parmesan, farine, épices beurre à l'ail

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3 décembre 2012

Cramique au sucre - craquelin

Salut tlm, Mr Bibi me réclamait un craquelin depuis longtemps et je me suis décidée à le faire ce dimanche… la recette nécessitant des temps de pousse, il n'est pas possible de le réaliser en semaine vu l’heure à laquelle je rentre le soir :-S J’ai suivi...

Posté par Bibica à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, édulcorant liquide, farine, beurre, levure, sucre perlé

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2 décembre 2012

Parmentier au poulet fumé

Coucou, Le week-end touche malheureusement déjà à sa fin... la petite semaine de boulot reprend dès demain matin :-( Mais avant, ça, une recette réconfortante pour ces jours d'hiver... Avec les restes du poulet fumé dégusté avec les Courgettes fondantes...

Posté par Bibica à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, poulet, pomme de terre, oignon, concentré de tomates, épices beurre à l'ail

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