Bibica's cooking

Frozen yaourt banane et pralin

Coucou, Ce soir, j'ai de la visite alors je poste en coup de vent... Pour ne pas changer, 2 bananes qui traînaient dans la coupe à fruits, et dont la maturité avancée ne tentait plus personne, se devaient de terminer dans une préparation ;-) Pour ce faire,...

Posté par Bibica à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, Canderel vanillle, jus de citron, yaourt, pralin

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9 novembre 2012

Filets de loup de mer à l'italienne

Bonsoir, Hier soir, au cours de cuisine, nous avons passé une fois de plus un moment extra... nous rions toujours énormément, tant pendant la préparation du repas, qu'à table où nous mangeons toutes ensembles en papotant et en se racontant des anecdotes...

Posté par Bibica à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ricotta, ail, loup de mer, jambon fumé, basilic

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8 novembre 2012

Saumon au pavot sur quinoa crémeux

Coucou, Voilà que je rentre du boulot pour repartir immédiatement à mon cours de cuisine mensuel... voilà le menu de ce soir, histoire de vous faire saliver :-P Gnocchi carottes gratinés au parmesanSaumon rôti aux lentilles et copeaux de parmesanClafoutis...

Posté par Bibica à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, sauce soja, quinoa, maïzena, échalote, bouillon, ketchup, graines de pavot

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7 novembre 2012

Fondant banane, miel et cannelle sans oeuf

Coucou, Les dernières bananes que j’ai achetées ont mûris très (trop) vite et ne donnaient plus envie je l’avoue :-S Alors au lieu de les jeter, j’en ai profité pour réaliser une recette repérée récemment sur le blog de BabaKitchen . Ce fondant, qui a...

Posté par Bibica à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, fromage blanc, banane, sucre roux, farine, cannelle, levure, sirop d'érable

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6 novembre 2012

Bruschetta tomate-jambon fumé-mozzarella

Bonsoir, Toujours en cours de travaux de rénovation au bureau, il est difficile de bosser sur ma compta sans être dérangée toutes les 5 minutes par les ouvriers, les déménageurs, l'archi d'intérieur ou même les collègues pour répondre à une question ou...

Posté par Bibica à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, tomate, ail, Boursin cuisine, pain, jambon fumé, basilic, oignon rouge

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5 novembre 2012

Velouté de Poivron Rouge au Boursin

Coucou, Je passe en coup de vent ce soir car je suis en train de faire les paiements du mois, et y'en a!!! :-( Pfffff Néanmoins, je vous poste la recette de soupe du jour... la météo pluvieuse impose ce type de recette, n'est-ce pas?!! :-S J’avais déjà...

Posté par Bibica à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, pomme de terre, oignon, Philadelphia light, bouillon

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4 novembre 2012

Clafoutis aux pommes - Tour en cuisine #180

Coucou, On est dimanche et il est 9h, heure précise à laquelle mon billet pour ce nouveau Tour en cuisine se poste. Je suis allée piocher une recette sur le blog Gourmand’Aline et c’est Ale qui vient piocher chez moi ;-) Pour ma part, j’ai choisi un clafoutis...

Posté par Bibica à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pomme, lait, sucre roux, sucre vanillé, farine, rhum

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3 novembre 2012

Gâteau à la ricotta facile et rapide à la mangue

Coucou, Ce samedi, nous avons connu la drache toute la matinée :-( Mais ça vient de s'arrêter, alors je vais en profiter pour sauter dans ma voiture et aller faire les courses ;-) Ce soir, j'ai une soirée oberbayern au programme, avec choucroute au menu...

Posté par Bibica à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, ricotta, lait, édulcorant liquide, sucre roux, farine, jus de citron, levure, vanille

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2 novembre 2012

Canard façon Bourguignonne

Coucou, Que cette semaine a filé!!! :-O D'une part, grâce au férié d'hier, mais aussi grâce au projet de rénovations que je gère en ce moment au bureau... ça ne me laisse pas une minute de répit, pire, ça me met en retard dans ma compta :-S Mais heureusement...

Posté par Bibica à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, ail, oignon, champignons, vin rouge, canard, lardons, carvi, crème de cassis, céleri, oignon grelot

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1 novembre 2012

Gratin de chicons-champignons-jambon

Hello, En ce jour de Toussaint arrosé abondamment par la pluie, nous avons rendu visite à nos disparus comme de coutume puis retour illico à la maison pour se réchauffer autour du feu... Ensuite j'ai passé mon apm à configurer mon nouveau pc portable...

Posté par Bibica à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, jambon cuit, maïzena, échalote, chicon, persil, champignons, chapelure, épices beurre à l'ail, comté

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