06 octobre 2012
Risotto aux bettes rouges et bacon au Micro Vap’
Coucou,
Ma voisinette m’ayant gentiment amené une belle botte de bettes rouges de son jardin, je me suis mise à la quête de recettes… Mais avant d’essayer l’une ou l’autre d’entre elles, j’ai voulu goûter la saveur authentique des cardes de bettes rouges. Je les ai donc simplement cuites à la vapeur. J’en ai profité pour optimiser l’utilisation de mon Micro Vap’ en préparant dans la même gamelle un risotto au bacon. En fait, j'avais repéré une recette de risotto dans le livre Tupperware de l'Insert. Je me suis... [Lire la suite]
