septembre 2012

Coucou, Ajd nous avons la chance d'avoir un beau dimanche ensoleillé... j'en ai donc profité pour nettoyer la cabane des biquettes, qui en avait bien besoin je dois l'avouer :-S  J'ai aussi fait des recherches pour trouver la recette que je vais réaliser pour le Tour en cuisine de dimanche prochain ;-) Et là, je vais cueillir les piments du jardin avant qu'ils ne soient foutus... Mais là, c'est le moment de la recette du jour, des raviolis au menu de ce dimanche ;-) J’avais déjà réalisé des ravioles pour ma Nage de ravioles aux... [Lire la suite]

Coucou, Ce samedi, une chouette journée, le soleil était de la partie !!  Et puis ma super voisinette, est venu m'amener plein de légumes de son méga jardin!!  Bisous au passage, Sophie ;-)  Grâce à elle, je vais découvrir les bettes rouges... j'ai déjà trouvé une recette de gratin sur la toile... mais je suis bien sur preneuse d'autres suggestions ;-) Cet apm, je suis allée faire du shopping avec Mr Bibi et Miss Croquette, ma filleule... la carte a encore fumé :-P  Je me suis fait plaisir en m'achetant un beau... [Lire la suite]

Coucou, Voilà la semaine de finie est ce n'est plus mal !! :-P  Weekend assez calme au programme et ça non plus ce n'est pas plus mal !!  Hier soir je suis allée au 1er cours de cuisine de ce semestre et une fois de plus, c'était vachement bien... J'ai pris comme résolution de désormais partager avec vous les recettes réalisées... ce qui est prévu dans les jours qui suivent, juste le temps pour moi de mettre tout ça par écrit ;-)  Au menu hier, nous avions :  Beignets de légumes provençaux Cuisses de lapin... [Lire la suite]

Kikoo,  Ce soir, c'est la reprise des cours de cuisine que j'ai déjà suivi le 1er semestre avec ma cops Vane!!! J'ai hâte d'y être à nouveau et de partager de bons moments avec des personnes qui partagent le goût de la cuisine comme moi ;-) C'est pourquoi ce soir je vous propose une recette que je réalise souvent à la maison et que j'ai enfin mise par écrit :-P Chaque fois que j’en ai l’occasion, j’achète un poulet fumé… c'est-à-dire trop peu souvent car il n’y en a que dans un hypermarché où je me rends de moins en moins... [Lire la suite]

 Coucou, Comme je l'espérais, une bonne et longue nuit de sommeil m'a totalement redonné la forme !!  Alors, voilà l'occasion de repasser en cuisine et d'y prendre du plaisir en préparant ce bon petit plat gratiné tout à fait approprié à cette météo pluvieuse ;-) Comme vous le savez sans doute, l’aubergine ne se conserve pas bien longtemps… comme il me restait une « bête » du genre dans le bac à légumes du frigo, je suis partie en quête d’autres ingrédients pour préparer un plat complet.  C’est chose... [Lire la suite]

Hello, Ce soir, ce n'est à nouveau pas la grande forme pffff J'ai l'estomac en vrille depuis le début de l'apm... espérons qu'une bonne nuit de sommeil répare tout cela :-)  Voilà une recette testée il y a plusieurs semaines déjà mais que j'avais totalement zappé de poster... :-S Il me restait une barquette de framboises au frigo qui commençaient à fatiguer… alors j’ai imaginé ces tartelettes grâce à un pot de crème épaisse allégée que je devais consommer également.  J’ai eu un doute lorsque j’ai vu la consistance de la... [Lire la suite]

Coucou, C'est en relisant quelques recettes mises récemment de côté que celle de Lou m’a trop donné envie ce matin !!! Je suis allée chercher du bœuf haché ce midi pour la réaliser ce soir même.  C’était délicieux, le mélange d’épices rendant ces boulettes complètement différentes de toutes celles réalisées jusqu’ici.  J’ai quelque peu changé les quantités en fonction de la barquette d’américain que j’avais achetée.  J’ai servi ces boulettes avec des linguine, des poivrons poêlés à l’huile d’olive, une sauce... [Lire la suite]

Bonsoir tlm, Comme vous l'avez peut-être remarqué, j'ai changé quelque peu la mise en page de mon blog hier, ce qui m'a valu quelques soucis!!  Je suis en mode avancé depuis quelques mois et j'ai merdouillé en effaçant quelques codes nécessaires à la publication des commentaires :-(  Heureusement que Stellla et Lou me l'ont fait remarquer, merci les filles!!!  J'ai du bidouiller quelques heures cet apm pour que tout rentre enfin dans l'ordre ;-) Tout ça ne m'a pas laissé beaucop de temps à cuisiner mais quand j’ai lu... [Lire la suite]

Hello, Pour moi ça va tout doucement mieux mais cette fichue toux s'acharne à rester et me pourrir mes nuits!  D'ailleurs j'ai bien pesté ce matin contre mes voisins qui rénovent et ont commencé au marteau-piqueur dès 8h  :-S  Heureusement que j'ai toujours mes boules anti-bruit sur la table de nuit, elles m'ont permis de me rendormir assez vite ;-)  Mais ensuite, c'est Mr Bibi qui a estimé que j'avais assez dormi et c'est donc sur lui que j'ai grogné dès le lever grrrr  :-D Ajd c'est un gâteau testé juste... [Lire la suite]

Coucou,  Comme je vous le disais hier, j’ai servi des risone aux poivrons en accompagnement des Pâtisson, courgettes et tomates farcis à la scarmoza.  Les risone sont des pâtes en forme de grains de riz qui peuvent se cuisiner nature, ou bien comme ici à la façon d'un risotto.  C’est une manière de cuire les pâtes que nous avons définitivement adoptée à la maison, c’est tellement meilleur !!!  Je dois vous laisser, j'ai de la visite... Bisous et bonne soirée   Risone aux poivrons     ... [Lire la suite]