01 septembre 2012
Dos de loup en écaille de chorizo, fondue de fenouil
Coucou,
Ce samedi je poste plus tôt que d'habitude car je me sauve à la fête annuelle de quartier :-D
Lors de mes dernières courses en ligne, j’ai commandé du fenouil… ce légume m’a tenté car je n’en avais jamais cuisiné mais j’en avais déjà goûté et j’avais un très bon souvenir de son goût anisé subtil ;-)
Ayant décongelé un filet de loup de mer, j’ai cherché sur la toile en rentrant une recette pouvant combiner les deux… Et voilà ma découverte sur le blog La cuisine de Jackie, l’association de poisson, fenouil et... [Lire la suite]
