30 juin 2012

Tartelettes rhubarbe, clafoutis et biscuits sablés

  Coucou, Ajd je vous écris à distance, la journée a été un peu chamboulée, une invit à manger chez des amis non prévue... Alors, comme je ne pense pas rentrer avant ???? ben je tente de poster depuis l'application Canalblog sur mon portable... Alors, excusez-moi d'avance si la mise en page est bof J’avais déjà réalisé cette pâte du blog Les bentos de July pour faire des sablés dans le passé, et avec l’autre moitié de pâte, j’avais pu faire des tartelettes aux pommes caramélisées ! Mais je me suis aperçue que je n’avais jamais... [Lire la suite]

29 juin 2012

Galettes de pommes de terre au saumon fumé

Bonsoir,  A l'aube de ce week-end, je surveille les les prévisions météo en espérant qu'elles s'améliorent... ou au moins qu'elles ne s'empirent pas :-S Après le grand succès de mes Galettes de flocons de pommes de terre à la ciboulette, je ne pouvais que craquer sur la recette des galettes de pommes de terre au saumon fumé de Cricri du blog Les petites douceurs de Cricri !!!  Mais cette fois, la recette est réalisée avec de la purée de pommes de terre et non des flocons.  Ces galettes sont super bonnes et je ne... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 23:59 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
28 juin 2012

Makis saumon, avocat et fromage frais

Coucou, Ajd je poste un peu plus tôt que d'hab car je ne serai pas à la maison ce soir... nous allons manger un bout avec les "Rosaciens", càd les amis qui nous accompagnent en septembre (comme l'an passé) une semaine à Roses en Espagne pour une folle virée qui rendrait jaloux des jet-setters dignes de ce nom :-D Du coup, je vous poste une recette que j'avais dans ma petite réserve ;-)  Ce n'est pas la 1ère fois que je vous présente des makis, mais que voulez-vous, on est fan ou on ne l'est pas... et moi je suis méga fan!... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 18:37 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
27 juin 2012

Petits moelleux banane & ricotta

Coucou la blogo, Toujours en mode "recyclage de restes", j’avais 3 bananes bien mûres qui auraient sans doute finies à la poubelle si je ne m’étais pas rappelée que certaines d’entre vous ont des recettes sous le coude pour les utiliser intelligemment sous diverses formes.  Celle de mon choix s’est porté sur une recette du blog goubiblog qui allie la banane à la ricotta… ce qui était parfait puisqu’il me restait un pot entamé dans le frigo ;-) Vu le résultat obtenu, il aurait été bien idiot de jeter ces bananes car ces... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 18:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
26 juin 2012

Gratin courgette, aubergine, champignons et chèvre frais

Hello tlm, Comme je vous le disais hier, je n’ai utilisé qu’une petite quantité de la courgette et aubergine grillées qui ont servi à garnir ma pizza.  Du coup, n’aimant pas gaspiller la nourriture, j’ai utilisé les restes dans ce gratin improvisé avec des petits fromages de chèvre frais qui s’ennuyaient dans le frigo ;-) Morale de l’histoire, ne surtout jamais rien jeter et toujours tout recycler !!!  Car il aurait été bien dommage de passer à côté de ce succulent plat!! Je file, c'est le dernier cours de... [Lire la suite]
25 juin 2012

Pizza à la pâte magique

Hello, Enfin le soleil a pointé timidement sa trogne cet apm après avoir été caché toute la matinée par de gros nuages gris... pourvu que ça tienne, y en a marre de la grisaille!!!  Alors, passons à une recette du soleil pour le faire rester ;-) J’ai eu l’occasion de voir passer cette pâte magique à plusieurs reprises sur les blogs, mais également par ma copinaute mamiedith du forum wetwet...et je l’ai testée pour un repas pizza.  Tout d’abord, j’ai du rajouter pas mal d’eau pour obtenir une pâte, car avec la... [Lire la suite]

24 juin 2012

Strudel léger aux pommes

Coucou, Voilà un dimanche bien pluvieux qui ne donne pas envie de mettre le nez dehors :-S  Je ne regrette en rien d'avoir fait la marmotte ce matin après notre sortie au resto entre amis d'hier soir... de toute façon, la balade moto prévue ce jour a été annulée pour cause de météo!! :-(  Ceci dit, ça n'a pas que du négatif de rester chez soi, ça m'a permis de prendre de l'avance sur les menus de ce début de semaine ;-P Je crois vous l’avoir déjà dit, je suis toujours attirée par les livres de cuisine et j’en achète dès... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 22:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
23 juin 2012

Boeuf à la liégeoise

Hello, Au programme de ce samedi apm, nettoyage en profondeur de l'intérieur de ma voiture... et ce n'était pas chose facile tant je ne l'avais pas fait depuis longtemps :-S  J'ai trop tendance à penser que ce n'est qu'un moyen de locomotion, alors que pourtant, j'y passe des heures toutes les semaines! A noter, ne plus laisser aller dans un tel état, voilà la bonne résolution du jour ;-) Une fois les tâches ménagères finies, voilà quelque chose de plus sympa, une recette vue sur le blog Les petites douceurs de Cricri, j’ai eu... [Lire la suite]
22 juin 2012

Filet de pangasius et sa petite sauce au Philadelphia

Hello, Vendredi soir, le moment de la semaine que je préfère car c'est tout juste le début du week-end!!  Ce soir, je suis passée au bar de Mr Bibi qui était de service et ce petit moment en terrasse à papoter avec de vieilles connaissances, et c'était bien agréable! ;-) Lundi j’ai repéré cette recette sur le blog de Stellla (Clafoutis & Compagnie) et j’ai illico eu envie de m’en inspirer tant cette sauce m’a mise l’eau à la bouche… voilà chose faite mais avec quelques petits changements d’ingrédients et en accompagnement... [Lire la suite]
21 juin 2012

Bouchées au Philadelphia Milka et framboises

Hello tlm, C'est avec une recette repérée chez Lou que je participe au Défi'Oz De Juin.  J’avais justement acheté récemment du Philadelphia Milka car il circule beaucoup sur la toile.  Ce produit existe depuis longtemps en Belgique mais je ne m’étais toujours pas décidée à essayer.  Voilà, c’est chose faite et ça tombait bien car Mr Bibi était en réunion de chantier avec ses potos et ces petites bouchées ont apparemment bien plu à toute la tablée ;-) De mon côté, j’ai adoré le moelleux du... [Lire la suite]