14 juin 2012
Tarte fine tomates et chèvre frais
Coucou,
Voilà une recette que j’ai failli ne pas poster à cause son rendu visuel plus que bof. Mais vu que j’ai obtenu le résultat gustatif que je recherchais en réalisant un concentré de tomates maison pour mon fond de tarte, que je me dois de vous en faire part ! ;-)
Un autre souci du look de cette tarte est que le chèvre frais de ce type ne fond pas comme d’autres fromages, mais ici non plus, ça ne gâche rien au goût ! Dernier hic, j’ai eu beau prendre des photos sous les luminosités différentes des 4 coins de la... [Lire la suite]
