février 2012

Hello, Comme je vous le disais hier, j’ai utilisé les mêmes crêpes hier pour le plat et le dessert… faisant toujours tout à l’envers, après la recette du dessert hier, voilà aujourd’hui la recette du plat :-P C’est succulent mais à consommer avec modération tout de même si on veut rester dans ses points de la journée !  N’empêche que si vous parvenez à mettre votre gourmandise de côté (pas comme moi), une crêpe suffit avec un accompagnement de légumes… pour moi, c’était un flan de courgette, donc encore des PP en... [Lire la suite]

Coucou, Toutes les recettes de crêpes de la Chandeleur m'ont donné envie d'en faire :-P   Alors que Sag a fait 20 crêpes avec cette recette, moi j’en ai obtenu 10 grandes… j’imagine que nos poêles sont de tailles différentes.  N’empêche que cette pâte légère a fait coup double à la maison car elle a servi au dessert bien sûr, mais aussi au repas principal… mais ça je vous en reparle demain ! ;-) Pour ce qui est du dessert, il est bien gourmand celui-là… mais ce n’est pas dimanche tous les jours, n’est-ce... [Lire la suite]

 Bonsoir, A la base, je suis tombée sur un dossier de recettes à base de polenta sur le site Journal des Femmes… ce qui m’a emmené sur le blog de Cookismo pour découvrir cette recette qui m’a faite « capoter » comme dirait ma copinaute Katty !  Moi qui suis grande fan de la polenta, j’ai adoré cette manière de l’utiliser… qui plus est, est déclinable de 1000 façons !! Bonne nuit...   Croque polenta     Ingrédients: 18,5PP pour 4 croques – 9,25PP pour 2 croques 120g de polenta... [Lire la suite]

Coucou, Journée calme à la maison ajd dont une bonne partie s'est déroulée dans la cuisine... pas vraiment étonnant vous allez me dire :-P C’est en remarquant que le pot de ricotta qui trônait dans le frigo depuis un moment et qui allait bientôt être périmé, et aussi qu’il me restait aussi 2 oignons nouveaux et quelques feuilles filo, que je me suis mise en quête d’une recette sur la blogo… et c’est celle de Sens & Flavour qui m’a donné l’idée de préparer cette tarte très légère mais pourtant extra bonne grâce à sa texture... [Lire la suite]

Coucou,  Je poste exceptionnellement tôt ce jour car nous partons avec Mr Bibi aider un couple d'amis à déménager et je n'aurai probablement plus l'occasion de passer sur le PC ajd... J’ai eu de la visite à la maison et j’ai préparé comme desserts des fondants au chocolat, ceux de la recette Tupp au Micro Vap’… c’est une vraie tuerie mais ça tue par la même occasion les PP :-(  Ma solution pour pouvoir profiter aussi d’un vrai dessert gourmand mais sans culpabiliser a été de préparer des moelleux framboise au cœur coulant... [Lire la suite]

Hello, Nous voilà vendredi et c'est tant mieux!!!  Je n'aurai pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine ce weekend mais comme j'ai quelques jours d'avance sur les recettes du blog, ça ira ;-) Je vous en ai déjà parlé ici, mais la joue de loup de mer est un de mes poissons favori... pitètre même mon poisson préféré.  Je me permets d’en acheter de temps en temps pour me faire plaisir.  Cette fois, j’ai opté pour une préparation ail et échalote… saveurs dont je ne me lasserai jamais ;-) Grosses bises, comme on... [Lire la suite]

Coucou, Comme je vous l’expliquais avant-hier, j’ai manqué de temps pour laisser « pousser » ma pâte qui n’a donc pas gonflé comme à son habitude… pas de problème, j’ai utilisé un moule à tarte et j’ai garni cette pâte comme ma pizza habituelle… J’aime beaucoup ce genre de « tarte-pizza » remplie de légumes car un quart agrémenté d'une salade me suffit pour un souper léger ;-) Bonne nuit...   Tarte jambon, légumes du soleil et Philadelphia     Informations utiles: Recette de la pâte à... [Lire la suite]

Coucou, Ajd j'ai enfin réservé les vacances d'août près de Ravenne en Italie... il était moins d'une, il ne restait que 2 bungalows dans le camping que nous avions repéré avec ma cops Nath :-O  J'ai hâte d'y être, je ne connais pas du tout cette région de l'Italie mais j'en entends beaucoup parler au cours de mosaïque car Ravenne est mondialement reconnue pour son patrimoine architectural. Nombre de ses monuments sont d’ailleurs classés à l’Unesco. Si toutefois la visite des édifices religieux nous épuise, nous... [Lire la suite]

  Ouverture officielle des inscriptions pour la 2ème édition du Salon du Blog Culinaire Belge, qui se tiendra au musée de l’Autoworld à Bruxelles, le week-end du 9 & 10 juin 2012. Clic là pour t'inscrire:

Hello, A force d’en parler sur le chemin du retour avec mon covoitureur, je m’étais mis en tête de manger une pizza le soir… donc sans réfléchir plus loin que le bout de mon nez, je rentre, je fais pétrir la pâte au robot… puis seulement je réalise que la pousse de la pâte risque de nous faire manger à la tombée de la nuit :-S  Mr Bibi comprends que l’attente va être plus longue qu’il ne pensait, il commence à grogner… ben oui, ça grogne un homme quand il a faim :-P  Et je change mon plan A en plan B… à savoir que... [Lire la suite]