Coucou tlm,
Le passage de ce matin sur Clic-Clac m'a rappelé qu'il est important d'être régulière dans le comptage des points, ce que j'ai eu un peu tendance à oublier ces derniers weekends... :-S Et même si je n’ai pas pour habitude de préparer des vinaigrettes grasses, il est pratique d’avoir dans la porte du frigo une petite réserve de vinaigrette à 0PP pour accompagner salades et légumes en tout genre ;-) J’ai trouvé l’astuce de remplacer l’huile par du bouillon de volaille sur un blog que j’adore tout particulièrement, La Marmite à M’Alice !!
Bonne soirée les z'ami(e)s...
Vinaigrette à 0PP
Ingrédients:
0PP pour environ 250ml de vinaigrette
- 3 petites échalotes
- 1 grosse gousse d’ail
- 1CS de moutarde
- 3CS de vinaigre
- 150ml de bouillon de volaille tiède
- 1CS de persil haché
- Sel, piment d’Espelette
Préparation:
- Eplucher et émincer les échalotes et l’ail, les mettre dans le shaker.
- Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
- Conserver au frigo.
Si vous avez testé une des recettes de ce blog, que vous soyez blogueuse ou non, merci de m'envoyer une photo à bibica1975@gmail.com afin que je puisse vous faire un clin d'oeil prochainement...
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merci