Coucou,
Nous voilà déjà milieu de semaine et j'ai hâte qu'elle se termine car j'ignore pourquoi, mais le temps me paraît ne pas avancer... Sans doute ce froid très désagréable y est pour quelque chose!
Pour ce soir, j'ai utilisé un reste de compote de pommes maison… je me suis décidée pour un mix de plusieurs clafoutis que j’avais déjà testé ou pas. Ca a donné ce petit dessert tout léger et super bon !
Sur cette petite douceur, je vous souhaite une bonne nuit...
Clafoutis à la pomme
Ingrédients:
12PP pour 6 clafoutis- 2PP par personne
- 5 petites pommes (Jonagold pour moi)
- 1 sachet de sucre vanillé 1PP
- 2 œufs 4PP
- 40g de farine 4PP
- 375ml de lait écrémé 3PP
- 1cc de vanille liquide
- 1cc d’édulcorant liquide
- Cannelle
Préparation:
- Préchauffer le four 200°C.
- Peler les pommes, ôter le trognon et les couper en petits morceaux.
- Les faire compoter ½h environ avec 2CS d’eau.
- Une fois cuites, disposer la compote dans les ramequins.
- Mélanger les œufs, la farine, le sucre vanillé, le lait, la vanille, la cannelle et l’édulcorant.
- Ajouter à part égale dans les ramequins.
- Mettre au four 25 min.
Si vous avez testé une des recettes de ce blog, que vous soyez blogueuse ou non, merci de m'envoyer une photo à bibica1975@gmail.com afin que je puisse vous faire un clin d'oeil prochainement...
