30 septembre 2011

Bœuf bourguignon

Hello,  Il fait beau dehors et malgré ça je me chope une belle crève pfffff  Vous comprendrez que je ne m'attarde pas ajd, j'ai la tête au bord de l'explosion :-( Un reste de carottes, une bouteille de vin rouge entamée et de la carbonnade de boeuf en stock finissent obligatoirement en boeuf mijoté ;-) C'est juste un pur régal !!!! Et dire que ça rentre sans problème dans le programme WW… on serait bien bête de s’en priver !  Par contre, sorry pour la qualité des photos, je me suis plantée dans la résolution... [Lire la suite]
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29 septembre 2011

Semoule à la mangue

Bonsoir la blogosphère, Voilà un plaisir qui me rappelle trop mon enfance... j'en ai mangé de la semoule préparée par ma grand-mère!!  :-)  Alors quand ma copinaute p'tite chipie en a parlé sur le forum, j'ai filé au supermarché me racheter de la semoule!! N'ayant pas de poires à la maison pour suivre la recette originale, j'ai profité d'une mangue bien mûre pour accompagner la semoule.  J'ai souvouré un ramequin ce matin au petit dej' avec 2 petits suisses, pour les protéines bien sûr ;-)  Et je remets ça demain... [Lire la suite]
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28 septembre 2011

Gratin de courgettes-pommes de terre-bacon à la Vache qui rit

Coucou, Ca y est!!!  J'ai enfin mon Micro Vap de Tupp!!!  Il a bien entendu fallu que je l'essaye!  Et d'ailleurs, je suis convaincue une fois de plus... les PDT sont impec là dedans et ça m'évite de salir le gros four vapeur pour une petite quantité comme dans cette recette! Hop, 1/2 courgette qui traîne dans le frigo, des PDT qui commencent à germer, des allumettes de bacon bientôt périmées... la belle occase de faire un bon petit gratin!!  Un repas complet, très simple et très bon aussi!!! Bisous, bonne... [Lire la suite]
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27 septembre 2011

Salade Bibica au saumon fumé

Hello, Ce matin, Guéna postait justement sur son blog une recette de salade perso et disait que ça peut donner des idées... je lui emboîte le pas... Il y a encore quelques mois, je pensais ne pas trop aimer les salades… mais en fait, ce sont les salades composées des grandes surfaces que je n’aime pas car elles contiennent de la salade dure et amère, beurk...Depuis WW, je prends le temps de composer mes salades... en fonction de que j’ai dans le frigo et j’y ajoute des ingrédients qui me plaisent énormément comme par... [Lire la suite]
26 septembre 2011

Figues rôties à la cannelle et au miel d’acacia

Coucou, Contrairement à la logique, je reprends la semaine en forme malgré la belle fiesta d'hier soir pour l'annif d'un ami... à refaire donc!!!  :-P A mon grand bonheur c'est la saison des figues, j'adore ça!!!!  J'ai rarement l'occasion de les garder plus d'un jour dans ma coupe à fruits car je ne résiste pas à les manger telles quelles... mais cette fois, j'ai eu envie de les manger autrement.  Alors j'ai trouvé une petite recette simplissime sur le net et c'est un pur délice!!! J'ai dégusté ma figue... [Lire la suite]
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25 septembre 2011

Fricassée de moules et champignons

Salut, Chouette de se réveiller avec un si beau soleil!!!  Surtout que j'ai une fête d'annif cet apm qui se déroule en partie dehors!!  :-) C’est en vérifiant les choses disponibles dans le congélo que je suis tombée sur ½ paquet de moules surgelées. La bonne occase de les liquider tient… j’ai donc cherché une recette sympa sur le net et suis tombée sur celle-ci sur le blog Les recettes légères de Chrissy.  Un régal !!!!  J’ai modifié les quantités en fonction de ce que j’avais… Je file si je ne veux pas... [Lire la suite]
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24 septembre 2011

Asperges à la crème et au paprika

Salut, En mode "vide congélo" en ce moment, j'ai dégoté un paquet d'asperges vertes... j'ai bien été tentée de refaire les asperges à la flammande mais finalement non, je me suis dit 'pourquoi pas essayer quelque chose de nouveau'... j'ai donc farfouillé dans mon stock de recettes "à tester" et je suis retombée sur une recette copiée il y a très longtemps sur la blogosphère mais à l’époque où je ne pensais pas toujours à noter la source :-S  Et j’en suis désolée… Si quelqu’un reconnaît sa recette, ne pas hésiter à me le... [Lire la suite]
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23 septembre 2011

Mousse au citron ultra légère

Bonsoir, C'est enfin le w-e!!!  Et il s'annonce beau en plus!!  Fan de mousses en général, j'ai repéré celle là sur le blog de Doro et je l'ai testée de suite. Je pense que je referai souvent cette recette mais avec d'autres arômes... la mousse est très aérienne mais se tient très bien, même après 2-3 jours au frigo... je l'ai vérifié car si Doro a fait 4 grosses verrines, chez moi ça a donné 12 pots à yaourts de 150ml!!! Bisous, bonne nuit...   Mousse au citron ultra légère   Informations utiles: ... [Lire la suite]
22 septembre 2011

Lasagne saumon et épinards à la ricotta

Hello, Encore une fois, je dévorais les recettes du blog de Talons hauts & cacao quand je suis tombée sur une lasagne de la mer à la ricotta... Les magasins étant fermés à l'heure où j'ai commencé à préparer, j’ai fait quelques changements en fonction de ce que j'avais de dispo!!  J’ai beaucoup aimé mais Mr Bibi pas trop, trop sec pour lui… mais il faut se rappeler qu'il n’est ni fan de saumon, ni d’épinards.  Peu importe, je referai mais je mettrai une couche de lasagne en moins, plus d’épinards et un peu plus de crème... [Lire la suite]
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21 septembre 2011

Filet de cabillaud au Philadelphia en papillote

Salut, Suis de retour!!!  Complètement KO mais back quand même sur la toile... Pour résumer, c'était juste EXCEPTIONNEL!!!  Quelle fiesta et quelle rigolade! Pire que la colo de vacances et les GO du club med peuvent aller se recoucher après les prestations de notre belle bande de tarés de ce w-e!!! Bon c'est pas le tout, mais toutes les bonnes choses ont une fin (jusqu'à la prochaine fois lol) et il est temps de se remettre dans le droit chemin car Cruella a moyennement apprécié tous ces écarts :-S  Voilà une... [Lire la suite]