05 septembre 2011
Mousse légère au spéculoos
Hello la blogosphère,
C'est lundi, synonyme d'un début de semaine pfff Mais j'ai la forme, et tant mieux!!
J'ai pioché cette recette sur le blog de Doro dès que j'ai vu les mots "mousse" et "spéculoos"... tout ce que j'aime!!! Par contre, j’ai ajouté ½ sachet de gélatine en poudre à la recette car je n’avais pas monté mes blancs assez fermes… les blancs sont donc pas mal retombés en les incorporant au mélange spéculoos-crème. Du coup, je n’ai pu faire que 5 petites verrines... c'est assez cher en... [Lire la suite]
