Bibica's cooking

Moules à ma façon

Coucou, La dernière ligne droite avant 2 jours de congés!!! :-) En allant faire qq courses samedi, je suis tombée sur des moules et ça m'a bien tenté!!! Ni une ni deux, un paquet de julienne de légumes, un pot de Boursin cuisine et hop l'affaire est dans...

Posté par Bibica à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, Boursin cuisine, julienne de légumes, moules, vin blanc

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19 juillet 2011

Fondant au chocolat léger sans beurre ni farine

Hello les z'amies, Ce weekend j'ai repéré une recette bien alléchante sur le blog de La Cuisine à Sassenay (qu'elle a dégoté sur le blog Talons hauts & cacao) que je me suis empressée de tester car j'adoooooooooore le chocolat ainsi que la ricotta......

Posté par Bibica à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, ricotta, compote, Tagatesse, maïzena, huile, cacao, chocolat noir

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18 juillet 2011

Confiture 0PP au Cooking Chef

Salut salut, J'espère que tout le monde a passé un bon w-e? J'ai récemment repéré cette recette pour le thermomix sur le site de Gabie, alors je me suis empressée de la tester avec le Cooking Chef et c'est un succès total!! Mais vous pouvez bien entendu...

Posté par Bibica à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, fruits rouges, édulcorant liquide

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17 juillet 2011

Fondue de pommes au miel

Coucou, Que faire quand le souper est terminé, qu'on a une envie sucrée mais light, qu'on est fainéante de cuisiner??? On s'improvise une fondue de pommes au miel... recette piochée sur le blog rempli de trésors de Sorcilili : ICI C'est simplissime, un...

Posté par Bibica à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, miel, jus de citron, cannelle

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16 juillet 2011

Oeuf cocotte à la ciboulette

Coucou, Cette journée a été plutôt molle... résultat de la chouette soirée un peu arrosée d'hier oups! Levée à midi, rhhhhooooo pô bien, j'ai ensuite zoné jusqu'à ce que je me rende compte que j'avais faim. La boîte d'oeufs m'a fait de l'oeil alors j'ai...

Posté par Bibica à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, tomate, ciboulette, parmesan, filet de Saxe

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15 juillet 2011

Galette de pommes de terre-courgette

Kikoo, Nous voilà vendredi et j'en suis bien contente... d'abord parce que la semaine au bureau a été plutôt éprouvante et surtout parce que ce soir nous fêtons l'annif d'une amie... un super resto est au programme... mais je ne sais que choisir tellement...

Posté par Bibica à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pomme de terre, ricotta, piment, fromage râpé, muscade

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14 juillet 2011

Quinoa crémeux à la ricotta

Hello les amies, Suite à une petite discussion avec Sag sur le quinoa que nous aimons toutes les deux, je me suis dit que c'était le bon moment pour poster une recette que j'aime beaucoup qui m'a été donnée par ma cops Muriel de Supertoinette :-) Voilà...

Posté par Bibica à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, carotte, ricotta, oignon, quinoa, bouillon, basilic, piment

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13 juillet 2011

Fruits meringués

Bonjour tlm, Que toutes celles qui ne sont pas au régime ferment cette page! lol Car la recette du jour, qui a le mérite d'être extra-light, va vous paraître bien "pauvre" en texture... ça se résume à une compotée de fruits surmontée d'un peu de blanc...

Posté par Bibica à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, fruit, sucre roux, Canderel vanillle

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12 juillet 2011

Galettes de quinoa

Coucou, Une petite recette d'accompagnement que j'adore mais que je ne fais pas assez souvent car Mr Bibi n'est pas fan de quinoa , boulghour et autres (d'ailleurs je me demande si il y jamais goûté) :-( N'empêche que cette recette mérite d'être publiée...

Posté par Bibica à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fromage blanc, ail, oignon, quinoa, ciboulette, farine, bouillon

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11 juillet 2011

Poulet au miel et à la moutarde

Coucou, En forme? Moi c'est la forme du lundi matin :-S Après avoir posté hier soir la recette du saumon en papillote, j'ai réalisé que je n'avais pas encore posté la recette de mon poulet de samedi... voilà chose faite! Ca aurait été dommage de zapper...

Posté par Bibica à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, moutarde, ail, miel, sauce soja, sésame, huile de sésame grillé

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